Los dos caballos

Los dos caballos

Cuidaba mucho un francés           
Dos caballos por su mano;         
Era el uno jerezano               
Y era el otro cordobés.           
                                   
Ambos de ardiente mirada,         
Ambos de fuerte resuello,         
Grueso y encorvado el cuello,     
La cabeza descarnada.             
                                   
Era tanta su apostura             
Que yo afirmo sin recelo           
Pudieran ser el modelo             
De Pablo en la fiel pintura.       
                                   
Tenía el cordobés ya               
Dada, y con bastante esmero,       
La instrucción de picadero         
Que a un buen caballo se da.       
                                   
Corbetas, saltos atrás,           
Con soltura bracear,               
Paso de posta, trotar,             
Gran galope y nada más.           
                                   
Educado el jerezano               
Con destreza y tino raro           
Bailaba, saltaba un aro,           
Respondía con la mano.             
                                   
Y no con poca sorpresa             
Justo el público aplaudió         
Cuando la polca bailó             
Y cuando comió a la mesa.         
                                   
Otras mil habilidades             
Hacía que no refiero,             
Ganando muy buen dinero           
Por villas y por ciudades.         
                                   
En una (su nombre ignoro)         
Quísole un inglés comprar         
Y por él llegaba a dar             
Cantidad, y grande, de oro.       
                                   
Hizo instancias el inglés         
Pero el amo resistía               
Ofreciendo si quería               
Más barato el cordobés.           
                                   
«Ya podéis dijo el britano ,       
Pues de los dos animales           
Más que el cordobés reales         
Duros vale el jerezano».           
                                   
«¡Pardiez, singular ajuste!       
Dijo al verlo un mozalbete         
Boquirrubio y regordete,           
De pocos años y fuste .           
                                   
¡Linda idea! Padre mío,           
Si son estos animales             
Absolutamente iguales             
En hermosura y en brío,           
                                   
¿Será cuerdo y oportuno           
O una solemne sandez               
Por llevarse el de Jerez           
Ofrecer veinte por uno?           
                                   
El mismo pelo y alzada,           
El mismo cuello encorvado...»     
«Hijo, el uno está educado         
Y el otro no sabe nada.           
                                   
Al hacer la tasación               
Del valor de cada cual             
Olvídaste, y haces mal,           
De apreciar la educación.         
                                   
Parangón apenas cabe,             
De escucharlo no te asombres       
En caballos como en hombres       
Entre quien ignora y sabe.         
                                   
La proporción que has oído         
No es ni con mucho bastante,       
Si vale uno el ignorante           
Vale mil el instruido.»